देश-दुनिया में महकेगा कुल्लू का लाल चावल, राष्ट्रीय पहचान दिलाने में जुटा कृषि विश्वविद्यालय
हिमाचल प्रदेश के कुल्लू जिला का प्राचीन अनाज अब हाई स्तर पर विख्यात होगा। राष्ट्रीय स्तर पर कुल्लू के अनाज को पहचान करवाने की पहल कृषि विश्वविद्यालय पालमपुर ने शुरू कर दी है। इसके लिए कुल्लू के लाल चावल लिए गए
admin
Jan 10, 2023 09:21
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यंगवार्ता न्यूज़ - कुल्लू 10-01-2023
हिमाचल प्रदेश के कुल्लू जिला का प्राचीन अनाज अब हाई स्तर पर विख्यात होगा। राष्ट्रीय स्तर पर कुल्लू के अनाज को पहचान करवाने की पहल कृषि विश्वविद्यालय पालमपुर ने शुरू कर दी है। इसके लिए कुल्लू के लाल चावल लिए गए हैं।
कुल्लू के लाल चावल को भौगोलिक संकेत प्राप्त करने की तैयौरी में कृषि विश्वविद्यालय पालमपुर है। हालांकि कुल्लू का लाल चावल लुप्त हो रहा था, लेकिन अब इस अनाज को फिर से बढ़ावा देने के लिए कृषि विश्वविद्यालय पहल कर रहा है।
बता दें कि लाल चावल की फसल पहले जिला कुल्लू के कई स्थानों होती थी, लेकिन अब जिला की ऊझी घाटी यानी मनाली के गांवों में ही इस फसल पर कृषकों का ध्यान है। वहीं प्राकृतिक खेती को तव्वजों सरकार द्वारा दी जा रही है।
अब कुल्लू जिला के कृषकों के लिए खुशी की बात यह है कि कृषि विश्वविद्यालय पालमपुर फसलों के लिए भौगोलिक संकेत प्राप्त करने की तैयार कर रहा है। इसमें प्रदेश के अन्य अनाजों के साथ कुल्लू के लाल चावल को भी लिया गया है।
